À voir et à manger

En partenariat avec Documentaire sur Grand Écran

Le cycle À voir et a manger proposé par l’association Documentaire sur Grand écran au Cinéma des cinéastes réunit durant tout l’automne une quarantaine de films documentaires autour de la nourriture, un thème dont les cinéastes du réel raffolent. En effet, qu’elle soit le reflet d’enjeux identitaires, de positionnements politiques, de configurations économiques et sociales, qu’elle alimente nos états psychologiques ou qu’elle participe au processus même de la création artistique, l’expérience nutritive exprime toujours un certain rapport au monde. De la convivialité des repas familiaux à la gastronomie des grands chefs, en passant par la diététique, l’agroalimentaire ou les rituels culinaires identitaires, c’est cette diversité au cœur de la matière culinaire que le cycle À voir et à manger se propose d’explorer. L’occasion aussi de prendre la mesure des affinités qu’entretiennent l’art culinaire et le travail du cinéaste. Car sur la table de cuisine comme sur la table de montage, il s’agit bien toujours de mélanger des ingrédients, d’imaginer des associations inédites et finalement de mettre en forme.
La soirée accueillie par les Écrans Documentaires en écho à cette programmation est encore le reflet de cette richesse de l’approche documentaire. Les Mangeurs de pommes de terre de Yann Paranthoën, maître incontesté du documentaire sonore, est une passionnante invitation à voyager dans l’univers de Vincent Van Gogh, à travers les différentes strates qui composent le tableau éponyme du peintre pour tenter d’en épuiser le sens. Avec Notre pain quotidien, Nikolaus Geyrhalter nous propose une plongée vertigineuse dans le système inhumain de l’industrie agro-alimentaire. Deux séances pour s’offrir le meilleur « à entendre, à voir et à manger »

Hélène Coppel, déléguée générale de Documentaire sur Grand Écran

« Je suis à la recherche de couleurs que l’on ne peut nommer, mais dont pourtant, presque tout dépend. », Vincent Van Gogh

Le catalogue, ainsi que le programme de l’ensemble des activités de Documentaire sur Grand Écran, sont consultables sur le site internet www.docsurgrandecran.fr.

Films

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Les Mangeurs de pommes de terre

Yann Paranthoën | 1989 | 120' | France

Ce documentaire radiophonique est un hommage au tableau Les Mangeurs de pommes de terre de Vincent Van Gogh.

« Les Mangeurs de pommes de terre sont certainement une des plus belles œuvres de Yann Paranthoën. Peut-être parce que pour la première fois, il s’aventure hors de son terrain (la Bretagne, le vélo, la radio, ses outils, ses studios) dans des langues qu’il ne comprend pas (le Néerlandais) et qu’il monte “à l’oreille”. Habituellement caché avec affection derrière ses personnages, il semble dans cette folle admiration pour Van Gogh – presque une identification – se révéler. », Catherine Portevin

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Unser Täglich Brot

Nikolaus Geyrhalter | 2006 | 90' | Autriche

Bienvenue dans le monde de la production industrielle de nourriture et de l’agriculture high-tech. Au rythme des tapis roulants et des immenses machines, le film s’arrête sans commentaire aux lieux de production de la nourriture en Europe : des espaces monumentaux, des paysages surréalistes, des sons étranges, un environnement froid et industriel qui laisse peu de place à l’individu. Là, des femmes et des hommes, des animaux, des récoltes et des machines jouent un rôle précis dans la logistique de ce système qui fournit à notre société sa nourriture.

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